Proteopeptyd M23 to preparat naturalnego pochodzenia, powstały w wyniku hydrolizy enzymatycznej białek żółtka jaja kurzego. 
Dzięki zastosowaniu wieloetapowego procesu hydrolizy rozbito długie łańcuchy białkowe na peptydy o masie poniżej 5 kDa, które dla organizmu człowieka są bardzo łatwo przyswajalne. Produkt w trakcie procesu powstawania został odtłuszczony i oczyszczony ze zbędnych składników (np. barwniki), nie zawiera sztucznych dodatków, a dzięki naturalnemu pochodzeniu wszystkie jego składniki mogą być w pełni wykorzystane przez organizm człowieka. 
 
Preparat M23 posiada doskonałe właściwości antyoksydacyjne. Potencjał antyoksydacyjny 1 grama naszego produktu odpowiada potencjałowi antyoksydacyjnemu ok. 85 mg witaminy E. Należy jednak podkreślić, że nadmiar witamin E i C, które znane są jako dobre antyoksydanty, może powodować negatywne skutki uboczne, natomiast przyjmowanie proteopeptydu M23 nawet w dużych dawkach nie wpływa niekorzystnie na organizm człowieka. Porównując właściwości antyoksydacyjne proteopeptydu do owoców i warzyw, będących głównym źródłem związków przeciwutleniających w diecie, 1 g naszego produktu jest 30 razy lepszy od 1 g porzeczek, 40 razy lepszy od 1 g szpinaku i niemal 100 razy lepszy od 1 g jabłek. Wysoki potencjał antyoksydacyjny naszego produktu skutkuje nie tylko znacznym spowolnieniem procesu starzenia się komórek, ale także zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób cywilizacyjnych takich jak otyłość, cukrzyca czy nadciśnienie tętnicze.
 
Dużą zaletą preparatu M23 jest fakt, że produkt jest mieszaniną peptydów. Każdy z obecnych w mieszaninie składników charakteryzuje się innym spektrum działania, a mieszanina wykazuje synergistyczne pozytywne działanie na organizm człowieka. W końcowym produkcie zidentyfikowano między innymi peptydy o udowodnionym działaniu: przeciwzapalnym, obniżającym ciśnienie krwi, przeciwnowotworowym, przeciwwirusowym, przeciwbakteryjnym. Ponadto wykazano hamujące działanie proteopeptydu na wzrost bakterii występujących w żywności m.in. z rodzaju Bacillus, Serratia i Brevundimonas. Działanie przeciwbakteryjne oraz przeciwgrzybiczne uzyskanego produktu umożliwia jego zastosowanie nie tylko jako suplementu diety wzmacniającego odporność, ale także stwarza perspektywę potencjalnego wykorzystania jako naturalny konserwant żywności czy kosmetyków.
 
Łatwość aplikacji zapewnia forma suchego proszku, dlatego produkt znajdzie zastosowanie zarówno jako bioaktywny składnik w kapsułkach suplementujących dietę, jak i w innych produktach o zróżnicowanej konsystencji.
 
Preparat peptydowy M23 jest doskonałym źródłem wszystkich naturalnych aminokwasów białkowych, również tych egzogennych, których organizm nie potrafi syntetyzować samodzielnie, niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania. Ich proporcje zbliżone są optymalne dla organizmu człowieka, co potwierdza Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) uznając jajko za pełnowartościowe białko wzorcowe. 
 
Aminokwas
Ilość [mg/g]
Kwas asparaginowy
72
Treonina
38
Seryna
53
Kwas glutaminowy
103
Prolina
38
Glicyna
33
Alanina
40
Kwas cysteinowy
27
Walina
43
Metionina
16
Izoleucyna
35
Leucyna
58
Tyrozyna
32
Fenyloalanina
32
Histydyna
18
Lizyna
54
Arginina
51
Tryptofan
16